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Artemisia annua: Die Blätter
Artemisia Annua, der einjährige Beifuss, wird sorgfältig auf dem eigenen Demeter-Hof von Kasimir und Lieselotte in Frankreich angebaut. Die Blätter des Einjährigen Beifusses werden von Hand geerntet und direkt danach in einem spezialisierten Verfahren schonend getrocknet, um die hochwertigen ätherischen Öle zu bewahren, die unmittelbar vor der Ernte ihre volle Reife erreichen.
Artemisia annua ist bekannt für ihr intensives und belebendes Aroma, das eine besondere Aromatik entfaltet und sich ideal zum Räuchern eignet.
Die Pflanze Artemisia annua
Artemisia annua, auch "Einjähriger Beifuss" genannt, stammt aus den gemässigten Regionen Asiens und hat sich mittlerweile weltweit ausgebreitet. Diese Pflanze ist besonders für ihren aromatischen Duft geschätzt, der würzige, krautige und leicht süsse Töne vereint. Der Einjährige Beifuss bevorzugt gemässigte Klimazonen und gedeiht am besten in sonnenreichen Gebieten mit gut drainiertem Boden. Ein herausragendes Charakteristikum dieser Pflanze ist das Artemisinin, ein wertvoller Wirkstoff, der in den Blättern und Stängeln enthalten ist.
Anwendung
Fülle z.B. etwas Sand in eine feuerfeste Schale. Zünde eine Räucherkohle am Rand mit einer Flamme an und warte, bis sie zu knistern beginnt. Sobald der Funke die Kohle halb durchquert hat, lege sie auf den Sand. Verteile drei Fingerspitzen Artemisia annua Blätter darauf, wenn der Funke durch ist. Verteile den Rauch mit einem Fächer oder einer Feder. Entferne angebrannte Kräuter mit einem Messer und streue neue auf. Öffne ein Fenster, um den Rauch abziehen zu lassen. Lösche die Kohle mit Wasser oder lass sie auskühlen, bevor du sie entsorgst. Der Vorgang dauert 10 bis 20 Minuten.
100% Eigenanbau
Kasimir und Lieselotte betreiben auf ihrem Demeter-Hof in Frankreich den Anbau von Artemisia annua, von der Samenkeimung bis zur Ernte. Sie überwachen den gesamten Prozess sorgfältig, um nachhaltige Landwirtschaftspraktiken zu fördern und setzen dabei komplett auf chemiefreie Methoden ohne Pestizide und Herbizide. Nachdem die Pflanzen voll ausgereift sind, verarbeiten sie diese direkt in ihrer eigenen Manufaktur. Diese kontrollierte Anbauweise und die hauseigene Verarbeitung stellen die höchste Qualität sicher.
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15. Oktober 2024
dunkelgrünes, fein verarbeitetes Pflanzenmaterial - ich bin
dunkelgrünes, fein verarbeitetes Pflanzenmaterial - ich bin sehr zufrieden!
Blätter des Einjährigen Beifusses*
*aus Eigenanbau
Zur Anwendung als Räucherware.
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.