Ernährungsformen

Entdeckt in den 1980er Jahren, bietet Nattokinase aus fermentierten Sojabohnen zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Erfahren Sie mehr über die Herstellung, Geschichte und wissenschaftlichen Erkenntnisse dieses bemerkenswerten Enzyms.

Katharina

27.05.2024

13 Minuten Lesedauer

Die ayurvedische Ernährung bietet einen ganzheitlichen Ansatz für das Wohlbefinden. Lernen Sie, wie Sie mit Doshas arbeiten und köstliche Rezepte für ein ausgeglichenes Leben zubereiten.

Redaktion

09.04.2024

18 Minuten Lesedauer

Wir alle kennen sie und haben mindestens schon einen getrunken, wenn nicht sogar eine Diät...

Katharina

26.01.2024

9 Minuten Lesedauer

Wir haben die 10 häufigsten Abnehm-Mythen zusammengetragen und genauer untersucht.

Ina

22.06.2023

13 Minuten Lesedauer

Proteine sind unverzichtbar wichtig für den menschlichen Körper, denn sie sind die Grundsubstanz, aus der unter anderem Hormone, Zellmembranen und Enzyme bestehen. Zusätzlich zur zellaufbauenden Funktion sind Proteine äusserst wichtig für eine leistungsstarke Körperimmunabwehr, für den Sauerstofftransport im Blut sowie für die Impulsübertragung von Nervenzellen. Darüber hinaus sind Proteine für die Haare, die Nägel, das Gehirn, das Herz und natürlich auch für die Muskulatur von essenzieller Bedeutung. Für einen gesunden Körper sowie einwandfrei funktionierende interne Prozesse ist eine ideale Proteinbedarfsdeckung von zentraler Wichtigkeit. Doch diese Proteine müssen nicht alle aus tierischen Quellen stammen. Vegane Eiweissquellen sind sehr gesund und können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Mehr lesen.

Ina

05.08.2022

17 Minuten Lesedauer

Ganz egal, welche Gründe Sie auch haben, es gibt viele Kaffee-Alternativen, zu denen Sie greifen können – und zwar mit und ohne Koffein. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr darüber.

Ina

24.05.2022

18 Minuten Lesedauer

„Freiwillig hungern? Auf keinen Fall!“ – eine klassische Reaktion, wenn es ums Fasten geht. Was...

Carina

21.02.2022

18 Minuten Lesedauer

Zu den schwerwiegendsten Intoleranzen gegenüber bestimmten Lebensmitteln zählt die Glutenintoleranz. Gluten ist ein spezielles Kleberprotein, das sich in Getreide und in daraus erzeugten Produkten befindet, welches bei Betroffenen einer Glutenintoleranz zu zahlreichen Symptomen führen kann. Wie sich das Leiden äussert, was Sie tun können und welche Lebensmittel tabu sind, erfahren Sie hier.

Ina

14.09.2021

11 Minuten Lesedauer

Eine der bekanntesten Lebensmittelunverträglichkeiten ist die Laktoseintoleranz, auch Milchzuckerunverträglichkeit genannt. Erfahren Sie, was genau in der Verdauung passiert, was Enzyme damit zu tun haben, welche zwei verschiedenen Formen es gibt und wie Sie eine Laktoseintoleranz feststellen können, sowie Sie diese behandeln können.

Ina

08.09.2021

9 Minuten Lesedauer

Eine weitere weitverbreitete Nahrungsmittelunverträglichkeit stellt die Fruchtzuckerintoleranz dar, die grundsätzlich in zwei Formen vorliegen kann. Welche Symptome der Verzehr von Fruktose in solchen Fällen auslösen kann, worauf Sie besser verzichten sollten und wie eine Ernährungsumstellung gelingt, erfahren Sie hier!

Ina

02.09.2021

9 Minuten Lesedauer

Nahrungsmittelunverträglichkeiten äussern sich durch unterschiedliche körperliche Beschwerden, die vor allem nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel auftreten. So können Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Fruchtzucker, Gluten oder Laktose Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Kopfschmerzen oder Durchfall hervorrufen. Doch welche Ursachen stecken hinter Nahrungsmittelintoleranzen, wie lassen sie sich konkret erkennen und wie sieht die richtige Behandlung aus?

Ina

01.09.2021

6 Minuten Lesedauer

Das Beschwerdebild einer Histaminintoleranz ist sehr facettenreich und unspezifisch. Das bedeutet, dass sich nicht bei allen Betroffenen die gleichen Symptome beobachten lassen. Während einige Histaminintolerante nur über moderate Beschwerden wie etwa Hautrötungen oder leichten Juckreiz klagen, leiden andere unter starken Kopfschmerzen, Verdauungsproblemen oder gar Atembeschwerden. Lesen Sie hier mehr dazu!

Ina

01.09.2021

9 Minuten Lesedauer

Was ist die ketogene Ernährung und für wen ist sie geeignet? Und ist eine vegane, ketogene Ernährung möglich?

Redaktion

14.04.2020

20 Minuten Lesedauer

Viele Menschen, die sich vegan ernähren, müssen sich regelmässig anhören wie schlecht oder sogar gefährlich die vegane Ernährung ist. Eisenmangel, viel zu wenig Calcium, kaum Protein und natürlich das „beste“ Argument B12 – das kommt schliesslich ausschliesslich in tierischen Produkten vor. Doch die pflanzenbasierte Ernährung kann in den meisten Punkten problemlos mithalten. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Nährstoffversorgung sicherstellen können, welche Supplementierung von Nahrungsergänzungsmitteln Sinn macht.

Redaktion

09.04.2020

12 Minuten Lesedauer

Was bedeutet Low Carb? Low Carb vs. Low Fat – was ist besser? Abnehmen mit Low Carb - worauf ist bei einer kohlenhydratarmen Ernährung zu achten?

Anna

08.08.2019

10 Minuten Lesedauer

Säure-Basen-Haushalt und Ernährung sind eng miteinander verknüpft: Ernähren wir uns gesund mit einem hohen Anteil an Basen, ist unser Säure-Basen-Haushalt ausgeglichen. Das funktioniert im Alltag leider nicht immer so, wie wir uns das wünschen. Stress und Anforderungen, Zeitmangel und schnelle, ungesunde Ernährung sowie Bewegungsmangel führen nach und nach zu einer Übersäuerung des Körpers. Es bilden sich Schlacken, die der Körper nicht mehr ausscheiden kann.

Redaktion

19.02.2018

9 Minuten Lesedauer