Gabriela
Hat Kommunikationswissenschaften studiert und eine Ausbildung als Ernährungsberaterin. Sie isst und kocht leidenschaftlich vegan und liebt Miso.
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Was ist eine ausgewogene Ernährung?
Wissen Sie, was genau darunter verstanden wird und wie ausgewogene Ernährung definiert werden kann? Und noch viel wichtiger: Erfahren Sie hier Tipps und Tricks, wie sie jeden Tag ganz einfach umgesetzt werden kann.
08.11.2023
10 Minuten Lesedauer
Sprossen selber ziehen - Nährstoffreiche Microgreens für jeden Tag
Wer sich für gesunde Ernährung interessiert, kommt an ihnen kaum vorbei: Sprossen! Die kleinen Keimlinge sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch äusserst gesund und nährstoffreich.
26.05.2023
12 Minuten Lesedauer
Mumijo Shilajit & seine Wirkung – Das können die natürlichen Huminsäuren
Mumijo, auch bekannt als Shilajit, ist eine geheimnisvolle und faszinierende Substanz, die seit Jahrhunderten in der Tradition des Ayurveda verwendet wird.
27.04.2023
19 Minuten Lesedauer
Was tun bei Haarausfall?
Gesundes Haar zeichnet sich durch gleich- und regelmässiges Haarwachstum sowie Haarfülle und natürlichen Glanz aus
23.02.2023
14 Minuten Lesedauer
Fire Cider: Der scharfe Pflanzenauszug mit Apfelessig
Fire Cider hat es in sich: Ähnlich wie Oxymel vereint es Pflanzenauszüge mit Apfelessig. Lesen Sie hier, wie man Fire Cider selbst herstellt und wie es wirkt!
19.10.2022
11 Minuten Lesedauer
Acht pflanzliche Omega-3-reiche Lebensmittel für jeden Tag
In welchen Lebensmitteln steckt welche Omega-3-Fettsäure und was sind die Omega-3-reichsten Lebensmittel?
13.04.2022
13 Minuten Lesedauer
Gesunde Fette - in der Ernährung und in der Küche
Wir schauen in diesem Beitrag gesunde Fette in der Ernährung und in der Küche an: Warum brauchen wir überhaupt Fette, worin stecken die gesunden Fette und welches Öl eignet sich am besten zum Anbraten.
13.04.2022
10 Minuten Lesedauer
Miso – die gesunde japanische Gewürzpaste ist ein Alleskönner
Was ist Miso eigentlich genau, aus was besteht es und warum ist Miso gesund? Plus: So einfach und vielseitig kann die leckere Gewürzpaste in der Küche verwendet werden!
07.02.2022
12 Minuten Lesedauer
Entgiftung über die Haut – so unterstützen Sie Ihr grösstes Organ beim Entgiften!
Erfahren Sie in diesem Beitrag mehr über die Haut und ihre Aufgaben, wie die Entgiftung über die Haut funktioniert und wie sie ideal unterstützt werden kann!
03.02.2022
11 Minuten Lesedauer
Kurkuma Wurzel - eine Wunderknolle der Natur
Seit tausenden von Jahren nutzen Menschen die leuchtende Gelbwurz, um unterschiedlichste Beschwerden zu lindern oder wertvolle Inhaltsstoffe aufzunehmen. Denn eines lässt sich gewiss sagen – bei Kurkuma handelt es sich um eine wahre Nährstoffbombe. Erfahren Sie, welche Inhaltsstoffe die Kurkuma Wurzel so wertvoll machen und mehr zu Pflanze, Gewürz & Nebenwirkungen!
12.08.2021
12 Minuten Lesedauer
Was ist Ayurveda und welche Heilpflanzen nutzt die indische Heilkunde?
Ayurveda ist oft in aller Munde – es gibt Massagen, Kuren, Kochkurse und -bücher, Nahrungsergänzungsmittel: Doch was hat es mit Ayurveda eigentlich auf sich? Die jahrtausendealte, indische Heilkunde ist sehr komplex und umfassend, gestützt auf unterschiedliche Typen bietet sie verschiedene Therapieansätze und Behandlungen an. Sie umfasst auch eine ayurvedische Lebensweise, die Ernährung, Bewegung und Achtsamkeitsübungen umfassen.
16.06.2021
9 Minuten Lesedauer
Essbare Blüten und Pflanzen kennen, sammeln & zubereiten - so einfach geht's
Blüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern können Salaten, Hauptgerichten und Desserts auch ein besonderes Aroma geben. Einigen von ihnen wird sogar eine heilsame Wirkung nachgesagt. Für essbare Blüten gibt es zahlreiche Zubereitungsarten und Einsatzmöglichkeiten.
27.05.2021
13 Minuten Lesedauer
Das Spurenelement Selen: Wirkung, Tagesbedarf und selenreiche Lebensmittel
Das lebenswichtige Spurenelement Selen kann sich zwar erst seit den letzten 60 Jahren offiziell zu den essenziellen Spurenelementen zählen - dieser Fakt mindert aber auf keinen Fall die vielfältigen Aufgaben, die Selen täglich im menschlichen Körper übernimmt. Erfahren Sie, wie Selen in Ihrem Körper wirkt, bei welchen Aufgaben das Spurenelement eine Rolle spielt und lernen Sie Ihren Tagesbedarf sowie leckere selenhaltige Lebensmittel kennen - damit Sie auch wissen, wie Sie einem möglichen Selenmangel vorbeugen sowie eine Überdosierung mit dem Spurenelement vermeiden können!
08.04.2021
18 Minuten Lesedauer
Was sind Mineralstoffe und was leisten Magnesium, Eisen und Co.?
Mineralstoffe sind Mikronährstoffe, die im Körper viele wichtige Aufgaben haben. Sie sind lebensnotwendig und vor
03.03.2021
18 Minuten Lesedauer
Alles Gute von Mutter Natur: Was sind Heilpflanzen und Heilkräuter?
Heilpflanzen und das Wissen um ihre Bedeutung sind untrennbar mit der Menschheit verknüpft. Seit jeher verwenden wir wild wachsende Pflanzen in den unterschiedlichsten Gebieten. Das Wissen um deren Wirkung, Rezepturen und Anwendungen werden von Generation zu Generation weitergegeben.
02.03.2020
12 Minuten Lesedauer
Spannende Blogbeiträge sowie Tipps & Tricks rund um die Themen Gesundheit & Ernährung
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